Name: Gastrolux Bratpfanne 32 cm Flach
Brand: Gastrolux
SKU: 132
Availability: InStock

Preisspanne: CHF 139.00 bis CHF 169.00

Gastrolux Bratpfanne 32 cm Flach

Durchmesser der Pfanne: 32 cm
Durchmesser der Herdauflage (Boden): 22 cm
Höhe der Bratpfanne: 5 cm
Dicke des Bodens: 8 mm
Material der Pfanne: Aluguss
Antihaftbeschichtung: Biotan (Titan)
Inhalt: 1.9 Liter
Gewicht: 1.670 Kg

Version für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherd (Grundpreis):

Pfannenkörper und Pfannenboden bestehen vollständig aus hochwertigem Aluminiumguss. Aluminium verteilt die Wärme besonders schnell und gleichmässig und sorgt so für ausgezeichnete Bratergebnisse. Da Aluminium nicht ferromagnetisch ist, eignet sich diese Ausführung für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherd, aber nicht für Induktionsherde.

Version für Induktionsherd (+ CHF 30.–):

Induktionsherde benötigen einen ferromagnetischen Pfannenboden. Deshalb wird bei dieser Ausführung in einem zusätzlichen Produktionsschritt ein ferromagnetischer Edelstahlboden dauerhaft in den Aluminiumkörper eingegossen. So ist die Pfanne uneingeschränkt für Induktionsherde geeignet und bietet gleichzeitig die hervorragende Wärmeverteilung sowie die ausgezeichneten Brateigenschaften des Aluminiumgusses. Eine Induktionspfanne funktioniert auch auf allen anderen Herdarten (Glaskeramik, Elektro und Gas).

Unsere Empfehlung

Wähle die Induktionsausführung nur, wenn du bereits einen Induktionsherd besitzt oder in naher Zukunft auf Induktion umsteigen möchtest. Für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherde ist die Standardausführung zum Grundpreis die ideale Wahl.

Wähle hier die gewünschte Herdart:

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Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Gastrolux Bratpfanne 32 cm Flach – Perfekt bis ins Detail

Die Vorteile auf einen Blick:

Die ideale Pfanne zum Braten, Garen, Dünsten und Schmoren
Erstklassiger, unverziehbarer Thermophorboden. Garantiert gleichmässiges Durchbraten.
Ergonomische Griffe, Stiele und Deckelknöpfe. Alles backofenfest bis 260°.
Mehrfach ausgezeichnete Antihaftbeschichtung BIOTAN (Titan) für höchste Ansprüche
Stabile, eingegossene Griffbefestigung ohne Schrauben
Tropffreies Anrichten dank speziellem Schüttrand
Optimale Wärmeverteilung und Wärmespeicherung
Optional: Abnehmbarer Stiel

Die härteste Oberflächenveredelung: BIOTAN (Titan). Damit in der Bratpfanne nichts anbrennt.

Bester und mehrfach ausgezeichneter Antihafteffekt. Testsieger Stiftung Warentest.
Fettarmes, gesundes Kochen dank härtester Titan-Beschichtung
Biotan Antihaftbeschichtung: Viermal härter als Teflon
Frei von PFOA und PFOS. Qualität, die sich lohnt.

Der hoch erhitzbare, unverziehbare Boden macht den Unterschied

Hoch erhitzbarer Thermophorboden
8 mm gestählte Powerplatte. Unverziehbar.
Fugenlos und untrennbar eingegossen
Optimale Wärmeverteilung. Gleichmässiges, schonendes Braten.
Wärmespeichernd. Energiesparend.

Gastrolux Bratpfanne 32 cm Flach

Diese grossflächige Bratpfanne mit flachem Rand und genormten Pfannenboden passt perfekt auf die grosse Herdplatte. In dieser Pfanne braten bis zu 10 Spiegeleier oder 25 Fischstäbchen am Stück. Fünf bis sechs prächtige Rumpsteaks werden auf den Punkt gebraten und sofort serviert. Die Kalbsschnitzel für die Grossfamilie werden mit einer sämigen Rahmsauce und Nudeln als Klassiker angerichtet. In dieser Gastrolux-Pfanne sechs Rib-Eye-Steaks fettfrei anbraten, würzen und ab in den Ofen zum Niedergaren bei 80° C. Ist der Backofen zu klein für diese grosse Bratpfanne? Kein Problem: Bestellen Sie die Pfanne mit abnehmbaren Pfannenstiel. Mit einfachem «Click» den Pfannenstiel aus- und wieder einrasten. Eine ideale Pfanne für die Gastronomie, Hobbyköche und den Mehrpersonenhaushalt.

Artikelnummern: 132 (Glaskeramik/Elektro/Gas) und 17132 (Induktion)

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