![Der Silikondeckel in Form einer Blume ist ein Überlaufschutz für Pfannen und Kochtöpfe. Die Kochblume L wird auf eine runde Pfanne oder einen runden Topf gelegt und verhindert das Überkochen von kochendem Wasser, kochender Milch und Suppe.](https://www.stonefield.ch/wp-content/uploads/2020/02/kochblume-m-blau-und-tuerkis-2.jpg)
![Die Kochblume L gehört mit einem Durchmesser von 29 cm zu den beliebtesten und meist gebrauchten Kochblumen. Der geniale Überlaufschutz und Überlaufstopp für Pfannen und Töpfe.](https://www.stonefield.ch/wp-content/uploads/2020/02/gastrolux-kochtopf-mit-kochblume-l-3.jpg)
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Silikon Kochblume L
Nie mehr überlaufende Pfannen und überkochende Kochtöpfe.
- Kochblume "L" Ø 29 cm
- Passt auf alle Pfannen und Kochtöpfe mit Ø 14 - 24 cm.
- 100% lebensmittelecht
- Hitzebeständig bis +260° C
- Einfach zu reinigen und Spülmaschinenfest
- Geruchs- und Geschmacksneutral
![Die bunten Kochblumen aus Silikon, die das Überlaufen von kochendem Wasser verhindern.](https://www.stonefield.ch/wp-content/uploads/2020/02/kochblume-orange-in-10-bunten-farben.jpg)
Wie funktioniert die Kochblume?
Das Prinzip des Überlaufschutzes aus Silikon ist so genial wie einfach. Zuerst wählst du die richtige Grösse der Kochblume, passend auf deine Pfanne oder Kochtopf. Achte darauf, dass die Kochblume den Durchmesser deiner Pfanne um mindestens 2 cm überragt (mehr als 2 cm ist auch gut, weniger als 2 cm darf es nicht sein).
Du legst die Kochblume auf Pfanne oder Kochtopf und startest den Kochvorgang. Sobald das Wasser am Kochen ist und du die Temperatur nicht zurücknimmst, überkocht der Inhalt nicht einfach, sondern drückt durch die bewegliche Blüte in der Mitte des Silikondeckels nach oben. Dort kühlt die ausgetretene Flüssigkeit sofort etwas ab und läuft wieder zurück in den Kochtopf. Beim Zurückfliessen trifft die leicht abgekühlte Flüssigkeit auf die nachstossende, kochende Flüssigkeit und kühlt diese leicht ab.
Damit entsteht ein ewiger Kreislauf mit überkochender und rücklaufender, kühlender Flüssigkeit. Du musst den Kochtopf dadurch nicht mehr ständig auf Überkochen kontrollieren und kannst dich um andere Dinge kümmern. Egal was für Flüssigkeiten du kochst: Ob Milch, Nudeln, Kartoffeln, Spaghetti, Reis, Suppe und alles, was beim Kochen schäumt. Genial!
Kochblume im Einsatz
![Die Kochblume wird auf den Kochtopf gelegt. Das Wasser drückt in der Mitte nach Oben. Nichts kann mehr Überkochen.](https://www.stonefield.ch/wp-content/uploads/2022/02/mit-der-kochblume-kann-nichts-mehr-ueberkochen.jpg)
Anwendung:
![](https://www.stonefield.ch/wp-content/uploads/2020/02/gastrolux-kochtopf-mit-kochblume-l-2-ueberlaufstopp-2.jpg)
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Silikon Kochblume L
Nie mehr überlaufende Pfannen und überkochende Kochtöpfe.
- Kochblume "L" Ø 29 cm
- Passt auf alle Pfannen und Kochtöpfe mit Ø 14 - 24 cm.
- 100% lebensmittelecht
- Hitzebeständig bis +260° C
- Einfach zu reinigen und Spülmaschinenfest
- Geruchs- und Geschmacksneutral