Name: Gastrolux Bratpfanne 28 cm Flach
Brand: Gastrolux
SKU: 128
Availability: InStock

Preisspanne: CHF 129.00 bis CHF 159.00

Gastrolux Bratpfanne 28 cm Flach

Durchmesser der Pfanne: 28 cm
Durchmesser der Herdauflage (Boden): 22 cm
Höhe der Bratpfanne: 4,5 cm
Dicke des Bodens: 8 mm
Material der Pfanne: Aluguss
Antihaftbeschichtung: Biotan (Titan)
Inhalt: 1.4 Liter
Gewicht: 1.520 Kg

Version für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherd (Grundpreis):

Pfannenkörper und Pfannenboden bestehen vollständig aus hochwertigem Aluminiumguss. Aluminium verteilt die Wärme besonders schnell und gleichmässig und sorgt so für ausgezeichnete Bratergebnisse. Da Aluminium nicht ferromagnetisch ist, eignet sich diese Ausführung für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherd, aber nicht für Induktionsherde.

Version für Induktionsherd (+ CHF 30.–):

Induktionsherde benötigen einen ferromagnetischen Pfannenboden. Deshalb wird bei dieser Ausführung in einem zusätzlichen Produktionsschritt ein ferromagnetischer Edelstahlboden dauerhaft in den Aluminiumkörper eingegossen. So ist die Pfanne uneingeschränkt für Induktionsherde geeignet und bietet gleichzeitig die hervorragende Wärmeverteilung sowie die ausgezeichneten Brateigenschaften des Aluminiumgusses. Eine Induktionspfanne funktioniert auch auf allen anderen Herdarten (Glaskeramik, Elektro und Gas).

Unsere Empfehlung

Wähle die Induktionsausführung nur, wenn du bereits einen Induktionsherd besitzt oder in naher Zukunft auf Induktion umsteigen möchtest. Für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherde ist die Standardausführung zum Grundpreis die ideale Wahl.

Wähle hier die gewünschte Herdart:

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Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Gastrolux Bratpfanne 28 cm Flach – Perfekt bis ins Detail

Die Vorteile auf einen Blick:

Die ideale Pfanne zum Braten, Garen, Dünsten und Schmoren
Erstklassiger, unverziehbarer Thermophorboden. Garantiert gleichmässiges Durchbraten.
Ergonomische Griffe, Stiele und Deckelknöpfe. Alles backofenfest bis 260°.
Mehrfach ausgezeichnete Antihaftbeschichtung BIOTAN (Titan) für höchste Ansprüche
Stabile, eingegossene Griffbefestigung ohne Schrauben
Tropffreies Anrichten dank speziellem Schüttrand
Optimale Wärmeverteilung und Wärmespeicherung
Optional: Abnehmbarer Stiel

Die härteste Oberflächenveredelung: BIOTAN (Titan). Damit in der Bratpfanne nichts anbrennt.

Bester und mehrfach ausgezeichneter Antihafteffekt. Testsieger Stiftung Warentest.
Fettarmes, gesundes Kochen dank härtester Titan-Beschichtung
Biotan Antihaftbeschichtung: Viermal härter als Teflon
Frei von PFOA und PFOS. Qualität, die sich lohnt.

Der hoch erhitzbare, unverziehbare Boden macht den Unterschied

Hoch erhitzbarer Thermophorboden
8 mm gestählte Powerplatte. Unverziehbar.
Fugenlos und untrennbar eingegossen
Optimale Wärmeverteilung. Gleichmässiges, schonendes Braten.
Wärmespeichernd. Energiesparend.

Gastrolux Bratpfanne 28 cm Flach

Ohne Zweifel die Familien-Bratpfanne schlechthin. Diese flache Pfanne ist ideal für zwei bis fünf Personen. Zwei sehr grosse Cordon bleu werden in dieser Premium-Pfanne ebenso saftig gebraten wie vier Schweins-Koteletts, oder Spareribs für die ganze Familie. In dieser beliebten 28er-Bratpfanne werden Steaks, Rindsfilets, Pouletbrust, Fischknusperli oder Bratwürste gebraten. Je nach Gusto auch ein Hohrückensteak: Scharf anbraten auf dem Induktionsherd, anschliessend die Pfanne inklusive Stiel in den Backofen stellen und den Hohrücken bei 80° C niedergaren. Ein Hochgenuss. Als Beilage eine Berner Rösti goldbraun braten. In der Gastrolux Bratpfanne mit der mehrfach ausgezeichneten Biotan-Oberflächenveredelung klebt nichts an und bereitet über Jahre Freude am Kochen.

Artikelnummern: 128 (Glaskeramik/Elektro/Gas) und 17128 (Induktion)

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