Name: Gastrolux Bratpfanne 24 cm Hochrand
Brand: Gastrolux
SKU: 224
Availability: InStock

Preisspanne: CHF 119.00 bis CHF 149.00

Gastrolux Bratpfanne 24 cm Hochrand

Durchmesser der Pfanne: 24 cm
Durchmesser der Herdauflage (Boden): 18 cm
Höhe der Bratpfanne: 7.5 cm
Dicke des Bodens: 8 mm
Material der Pfanne: Aluguss
Antihaftbeschichtung: Biotan (Titan)
Inhalt: 2.5 Liter
Gewicht: 1.270 Kg

Version für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherd (Grundpreis):

Pfannenkörper und Pfannenboden bestehen vollständig aus hochwertigem Aluminiumguss. Aluminium verteilt die Wärme besonders schnell und gleichmässig und sorgt so für ausgezeichnete Bratergebnisse. Da Aluminium nicht ferromagnetisch ist, eignet sich diese Ausführung für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherd, aber nicht für Induktionsherde.

Version für Induktionsherd (+ CHF 30.–):

Induktionsherde benötigen einen ferromagnetischen Pfannenboden. Deshalb wird bei dieser Ausführung in einem zusätzlichen Produktionsschritt ein ferromagnetischer Edelstahlboden dauerhaft in den Aluminiumkörper eingegossen. So ist die Pfanne uneingeschränkt für Induktionsherde geeignet und bietet gleichzeitig die hervorragende Wärmeverteilung sowie die ausgezeichneten Brateigenschaften des Aluminiumgusses. Eine Induktionspfanne funktioniert auch auf allen anderen Herdarten (Glaskeramik, Elektro und Gas).

Unsere Empfehlung

Wähle die Induktionsausführung nur, wenn du bereits einen Induktionsherd besitzt oder in naher Zukunft auf Induktion umsteigen möchtest. Für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherde ist die Standardausführung zum Grundpreis die ideale Wahl.

Wähle hier die gewünschte Herdart:

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Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Gastrolux Bratpfanne 24 cm Hochrand – Perfekt bis ins Detail

Die Vorteile auf einen Blick:

Die ideale Pfanne zum Braten, Garen, Dünsten und Schmoren
Erstklassiger, unverziehbarer Thermophorboden. Garantiert gleichmässiges Durchbraten.
Ergonomische Griffe, Stiele und Deckelknöpfe. Alles backofenfest bis 260°.
Mehrfach ausgezeichnete Antihaftbeschichtung BIOTAN (Titan) für höchste Ansprüche
Stabile, eingegossene Griffbefestigung ohne Schrauben
Tropffreies Anrichten dank speziellem Schüttrand
Optimale Wärmeverteilung und Wärmespeicherung
Nach Gebrauch schnelle und leichte Reinigung
Optional: Abnehmbarer Stiel

Die härteste Oberflächenveredelung: BIOTAN (Titan). Damit in der Bratpfanne nichts anbrennt.

Bester und mehrfach ausgezeichneter Antihafteffekt. Testsieger Stiftung Warentest.
Fettarmes, gesundes Kochen dank härtester Titan-Beschichtung
Biotan Antihaftbeschichtung: Viermal härter als Teflon
Frei von PFOA und PFOS. Qualität, die sich lohnt.

Der hoch erhitzbare, unverziehbare Boden macht den Unterschied

Hoch erhitzbarer Thermophorboden
8 mm gestählte Powerplatte. Unverziehbar.
Fugenlos und untrennbar eingegossen
Optimale Wärmeverteilung. Gleichmässiges, schonendes Braten.
Wärmespeichernd. Energiesparend.

Gastrolux Bratpfanne 24 cm Hochrand

Die hochrandige 24er-Bratpfanne ist bequem zu handhaben und beinahe universell einsetzbar. Für einen Zweipersonenhaushalt ein absolutes Muss. Ein Kartoffel- wie auch ein Gemüsegratin gelingen in dieser Pfanne ebenso wie ein feines Zürich Geschnetzeltes. Ein Hohrückensteak, das gut und gerne ein Kilogramm wiegen darf, in der Gastrolux-Pfanne scharf und fettfrei anbraten und anschliessend bei mittlerer Hitze auf dem Herd fertig braten, oder direkt mit der Pfanne in den Backofen schieben und bei 80° C niedergaren. Ein wunderbares Fleischgericht! Auch eine Bratwurst an einer feinen Zwiebelsauce ist ein beliebtes und schnell zubereitetes Gericht. In dieser 24er-Pfanne finden mehrere Bratwürste gemeinsam Platz und die Pfanne selbst wird auf die mittlere Herdplatte gestellt. Der Hochrand dieser Gastrolux-Pfanne ist praktisch und ideal für Gerichte mit Saucen und Bouillon, wie zum Beispiel bei einem Risotto.

Artikelnummern: 224 (Glaskeramik/Elektro/Gas) und 17224 (Induktion)

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