Silikon Backform GRITTIBÄNZ GROSS
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Silikon Backform GRITTIBÄNZ GROSS

CHF 28.00

Der fröhlicher Grittibänz eignet sich für alle Arten von Kuchen. Ob Zitronencake, Marmor-, Schokoladen- oder Lebkuchen: «Mr. Ginger» macht immer eine gute Figur und sieht zum Anbeissen gut aus. Ausserdem eignet sich diese Silikonform mit den ausgeprägten Vertiefungen hervorragend für Silikon-Backformen-Beginner.

Länge: 25.5 cm x Breite: 19.5 cm x Höhe: 4.2 cm
Inhalt: 1.6 Liter

Artikelnummer: 16810 Kategorie:
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Silikon Backform GRITTIBÄNZ GROSS

  • Beste Silikon-Lebensmittelqualität: 100% Platin-Silikon (LSR).
  • Hitzebeständig bis 230° Grad / Kälteresistent bis – 60° Grad.
  • Hervorragender Antihafteffekt. Die Backform muss nicht eingefettet werden. Silikon ist von Natur aus selber rückfettend und lässt den Teig nicht ankleben.
  • Spülmaschinenfest. Bitte beachte unsere Hinweise «Pflege und Reinigung der Silikon Backform».
  • Geeignet für Mikrowelle-Anwendungen.
  • Fruchtsäurebeständig, geruchsfrei, geschmacksneutral.
  • Reproduziert originalgetreu alle Details der Form.
  • Flexible, faltbare Form. Einfach zum Verstauen.
  • Die Silikon-Backform kann direkt aus dem Ofen oder der Mikrowelle ins Gefrierfach des Kühlschranks gestellt werden und umgekehrt.
  • Garantierte Langlebigkeit (3000 Anwendungen).
  • Top-Qualität: Hergestellt im getemperten Verfahren.
  • Die Silikon-Formen eignen sich zum Backen von Kuchen oder Muffins und zum Gefrieren von kalten Desserts.
  • Europäisches Qualitätsprodukt. Vom Design bis zur Herstellung.

Die Backform GRITTIBÄNZ GROSS besteht aus hygienischem und qualitätvollem Silikon. Das Silikon ist flexibel und selbst rückfettend, wodurch der Kuchen einfach aus der Form genommen werden kann. Die Details sehen gleich aus wie auf der Form vorgegeben.

 

 

Tipps & Tricks

Anwendung der Silikon Backformen. So klappt’s mit dem Backen:

1. Backform bei den ersten 2 – 3 Anwendungen etwas Anfeuchten
Backform unter dem Wasserhahn abspülen. Die Backform ausschütteln, damit keine Wasserlachen in der Form liegen bleiben. Anschliessend die Teigmasse in die angefeuchtete Backform einfüllen. Nach 2 – 3 Backgängen kann auf das Anfeuchten der Form verzichtet werden (siehe Punkt 2).

2. Silikon Backformen müssen nicht eingefettet werden
Silikon ist ein natürliches, selber rückfettendes Material. Nach zwei-, dreimaligem Gebrauch fühlt sich die Backform an, als ob sie leicht eingefettet worden ist. Das Einfetten oder Bestreichen mit Butter, wie bei einer klassischen Metallform, ist bei einer Silikon Backform deshalb nicht nötig.

3. Backen nach Rezept
Nachdem die Teigmasse in die Form gefüllt wurde, werden Kuchen oder Muffins gemäss Rezept gebacken

4. Nicht heiss stürzen. Nicht kalt stürzen.
Nachdem der Kuchen fertig gebacken ist, die Silikonform zusammen mit dem Backblech oder Rost aus dem Ofen nehmen. Die Form auf keinen Fall heiss stürzen, sondern soweit abkühlen lassen, bis die Temperatur von Kuchen oder Muffin etwa handwarm ist. Das kann je nach Art der Backform zwischen 10 – 30 Minuten dauern. Wird die Form zu früh gestürzt, reisst der Inhalt ab, da die heisse Teigmasse noch mit dem Silikon verbunden ist. Erst mit dem Abkühlen löst sich der Kuchen von der Backform!
Idealerweise sollte mit dem Stürzen aber auch nicht zugewartet werden, bis der Kuchen vollständig erkaltet ist. Im erkalteten Zustand, über längere Zeit noch in der Silikon Backform liegend, beginnt  der Kuchen leicht zu kondensieren und die Backmasse verbindet sich wieder mit dem Silikon. Der richtige Moment zum Stürzen der Silikonform ist deshalb der lauwarme/handwarme Zustand der Backware.

5. Backform vorsichtig stürzen
Backware langsam aus der Form gleiten lassen. Falls nötig, mit leichtem Ziehen an der flexiblen Silikon Backform etwas nachhelfen.

Die Backform GRITTIBÄNZ GROSS aus Silikon mit sehr guten Antihafteigenschaften ist ideal um Kuchen, Torten und kalte Desserts zu machen. Die Form ist einfach zu reinigen, hitzebeständig bis 260° und spülmaschinenfest.

 

Pflege und Reinigung der Silikon Backform GRITTIBÄNZ GROSS

Silikon Backformen sind von Natur aus sehr pflegeleicht und einfach zu reinigen. Das Material ist nicht saugfähig und resorbiert alles, was mit ihm in Berührung kommt, daher auch die ausgezeichneten Antihafteigenschaften. Die gebackene Teigmasse haftet im abgekühlten Zustand nicht an der Backform und der Kuchen lässt sich leicht und unkompliziert aus der Form stürzen.

Nach Gebrauch wird die Backform entweder von Hand abgewaschen oder in der Spülmaschine gereinigt. Bitte beachte folgendes:

Abwaschen von Hand (empfohlen):
Wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand. Die Silikonform mit etwas Spülmittel unter warmem Wasser abwaschen. Benutze eine weiche Spülbürste oder einen Reinigungsschwamm aus Silikon. Mit den weichen Borsten werden Verletzungen der Antihaftbeschichtung verhindert. Handspülmittel reinigen schonend.

Abwaschen in der Spülmaschine:
Folgendes muss beachtet werden: Das eigentliche Spülmittel (Pulver oder Tab) ist unproblematisch für Silikon Backformen. Damit Deine Backform aber nicht unerklärlicherweise die gewohnten Antihafteigenschaften verliert, empfehlen wir die Reinigung in der Spülmaschine nur, wenn kein Glanzmittel für Gläser verwendet wird. Diese Zusatzmittel sind meist sehr aggressiv und können den Antihafteigenschaften Schaden zufügen.

Lass die Form nach dem Abwaschen entweder an der Luft trocknen, oder verwende ein möglichst fusselfreies Tuch zum abtupfen oder abtrocknen, zum Beispiel ein Microfasertuch.

Qualität der Silikon Backform

Die Silikon Backformen von Stonefield werden im getemperten Verfahren hergestellt. Es werden die besten Materialien zur Herstellung der Lebensmittel-Backformen verwendet (Platin-Silikon / LSR-Silikon). Nach der Produktion wird die Form über Stunden bei hohen Temperaturen ausgegast und bleibt dadurch dauerhaft von möglichen, flüchtigen Stoffen befreit. Getemperte Premium-Backformen sind geruchsfrei, geschmacksneutral und absolut unbedenklich mit der Verwendung von Lebensmitteln.

Die Silikon Backform GRITTIBÄNZ GROSS muss nicht vorher eingefettet beziehungsweise behandelt werden, denn sie ist selber rückfettend. Die Backform ist einfach zu reinigen mit der einer Spülbürste oder einem Spülschwamm und ist spülmaschinenfest. Sie ist hitzebeständig bis 260° und geeignet für den Ofen, die Mikrowelle oder den Gefrierer.

Die Silikon Backform Grittibänz ist eine föhliche Backform zum backen von Schokoladekuchen oder Lebkuchen. Die Silikonform Mr Ginger ist eine typische Lebkuchen-Figur für die Festtage.

  • SILIKON BACKFORMEN AUS EUROPÄISCHER PRODUKTION.

    Vom Design bis zur Herstellung. Made in Europe.
  • PLATIN SILIKON

    Beste Silikon Qualität. 100% pure liquid silicone LSR.  
  • KEIN EINFETTEN NOTWENDIG.

    Silikon Backformen mit hervorragenden Antihafteigenschaften.
  • HITZEBESTÄNDIG BIS +230° GRAD

    Silikon Backformen können auch tiefgefroren werden bis -60° Grad.
  • GEEIGNET FÜR DIE SPÜLMASCHINE.

    Silikon Backformen sind leicht zu Reinigen.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.300 kg
Größe 21 × 28 × 4 cm