Name: Gastrolux Fischpfanne 4.0 Liter
Brand: Gastrolux
SKU: 841
Availability: InStock

Preisspanne: CHF 199.00 bis CHF 229.00

Gastrolux Fischpfanne 4.0 Liter

Länge x Breite der Fischpfanne (Rand innen, oben): 40.5 x 24.5 cm
Länge der Pfanne inklusive Griffe: 46 cm
Breite der Pfanne (Rand aussen, oben): 26 cm
Durchmesser x Länge der Herdauflage (Boden): Ø 18 x 25 cm
Höhe des Bräters: 7.0 cm
Höhe des Bräters inklusive Glasdeckel und Deckelknopf: 14.0 cm
Dicke des Bodens: 8 mm
Material der Pfanne: Aluguss
Antihaftbeschichtung: Biotan (Titan)
Inhalt: 4.0 Liter
Gewicht: 2.310 Kg

Version für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherd (Grundpreis):

Pfannenkörper und Pfannenboden bestehen vollständig aus hochwertigem Aluminiumguss. Aluminium verteilt die Wärme besonders schnell und gleichmässig und sorgt so für ausgezeichnete Bratergebnisse. Da Aluminium nicht ferromagnetisch ist, eignet sich diese Ausführung für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherd, aber nicht für Induktionsherde.

Version für Induktionsherd (+ CHF 30.–):

Induktionsherde benötigen einen ferromagnetischen Pfannenboden. Deshalb wird bei dieser Ausführung in einem zusätzlichen Produktionsschritt ein ferromagnetischer Edelstahlboden dauerhaft in den Aluminiumkörper eingegossen. So ist die Pfanne uneingeschränkt für Induktionsherde geeignet und bietet gleichzeitig die hervorragende Wärmeverteilung sowie die ausgezeichneten Brateigenschaften des Aluminiumgusses. Eine Induktionspfanne funktioniert auch auf allen anderen Herdarten (Glaskeramik, Elektro und Gas).

Unsere Empfehlung

Wähle die Induktionsausführung nur, wenn du bereits einen Induktionsherd besitzt oder in naher Zukunft auf Induktion umsteigen möchtest. Für Glaskeramik-, Elektro- und Gasherde ist die Standardausführung zum Grundpreis die ideale Wahl.

Wähle hier die gewünschte Herdart:

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Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Gastrolux Fischpfanne 4.0 Liter – Perfekt bis ins Detail

Die Vorteile auf einen Blick:

Der ideale Fischbräter zum Kochen, Braten, Garen, Dünsten und Schmoren
Erstklassiger, unverziehbarer Thermophorboden. Garantiert gleichmässiges Durchbraten.
Bräter und dazugehörender Deluxe-Glasdeckel sind backofenfest bis 260°.
Mehrfach ausgezeichnete Antihaftbeschichtung BIOTAN (Titan) für höchste Ansprüche
Stabile, eingegossene Griffbefestigung
Tropffreies Anrichten dank speziellem Schüttrand
Optimale Wärmeverteilung und Wärmespeicherung
Nach Gebrauch schnelle und leichte Reinigung

Antihaft Fischpfanne mit härtester Oberflächenveredelung: BIOTAN (Titan). Damit nichts anbrennt.

Bester und mehrfach ausgezeichneter Antihafteffekt. Testsieger Stiftung Warentest.
Fettarmes, gesundes Kochen dank härtester Titan-Beschichtung
Bräter mit Biotan Antihaftbeschichtung: Viermal härter als Teflon
Frei von PFOA und PFOS. Qualität, die sich lohnt.

Der hoch erhitzbare, unverziehbare Boden dieses Bräters macht den Unterschied

Hoch erhitzbarer Thermophorboden
8 mm gestählte Powerplatte. Unverziehbar.
Fugenlos und untrennbar eingegossen
Optimale Wärmeverteilung. Gleichmässiges, schonendes Braten.
Wärmespeichernd. Energiesparend.

Gastrolux Fischpfanne 4.0 Liter

Der Bräter, bzw. die Fischpfanne von Gastrolux: Im Gegensatz zum grossen Bräter (Artikel-Nr. 900) hat dieser flache Bräter zwar die gleichen Aussenmasse (Länge 40.5 cm x Breite 24.5 cm), ist mit einer Höhe von 7 cm jedoch weniger tief. Entsprechend ist dieser flache, ovale und lange Bräter prädestiniert für die Zubereitung von Fisch. Die Wärme wird durch den hervorragenden, unverziehbaren Thermophorboden gleichmässig über den Bräter verteilt. Die Biotan-Antihaftbeschichtung lässt dir grössten Spielraum in der Zubereitung (inklusive fettarmen und fettfreiem Braten).

Die längliche Form des Bräters lassen die vielseitigen Anwendungen erahnen: Fisch in allen Variationen, von der Forelle Blau bis zum Hechtfilet, können in dieser Spezialpfanne köstlich zubereitet werden. In der Fischpfanne von Gastrolux können aber auch andere Speisen gekocht, gebraten und geschmort werden. Zum Beispiel lassen sich 6 – 8 Poulet-Oberschenkel auf der Herdplatte gleichzeitig anbraten und im Backofen fertig garen lassen. In der langen, ovalen Form lassen sich Fischstäbchen für die ganze Familie braten. Aber auch zwei T-Bone-Steaks gleichzeitig haben in dieser Pfanne Platz und können auf den Punkt genau zubereitet werden.

Der backofenfeste Glasdeckel ist im Lieferumfang enthalten.

Artikelnummern: 841 (Glaskeramik/Elektro/Gas) und 17841 (Induktion)

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Gastrolux Fischpfanne 4.0 Liter