Pfannendeckel 40.5x24.5 cm

Dieser Gastrolux Glasdeckel DELUXE passt auf die Gastrolux-Fischpfanne 4.0 Liter 40.5x24.5 cm Artikelnummer 841 und den Gastrolux-Bräter 8.0 Liter 40.5x24.5 cm Artikelnummer 900. Gegenüber dem normalen Glasdeckel verfügt die Deluxe-Variante zusätzlich über einen äusseren Edelstahlring und ein kleines Loch zur Dampfentweichung, um einen allfälligen Überdruck zu verhindern. Durch die Transparenz des Glasdeckels sehen Sie, was im Inneren des Topfes geschieht, und können so die Hitzezufuhr optimal anpassen. Ausserdem werden durch die permanente Dampfeinwirkung Ihre Gerichte schneller gar. Dieser Gastrolux Glasdeckel inklusive Deckelknopf ist backofenfest bis 240° C.

Technische Angaben:

Grösse Glasdeckel (Innenseite oben): 40.5x24.5 cm