Kohl

Käse: Ideal zum Raspeln von Käse, besonders von Hartkäse wie Parmesan, der in grossen Flocken auf Pasta, Salaten oder anderen Gerichten verwendet werden kann. Gemüse: Die Raffel eignet sich hervorragend zum Zerkleinern von Gemüse wie Rüebli, Zucchini, Kohl, oder für Coleslaw-Salate. Obst: Äpfel oder Birnen können grob geraspelt werden, um sie zu Kuchen- oder Muffinteig hinzuzufügen oder um frische Obstsalate zuzubereiten. Schokolade: Benutze die grobe Raffel, um Schokolade in grosse Stücke zu raspeln, die als Dekoration für Desserts oder zum Schmelzen verwendet werden können.